Beschrijving
Deze delicate zwarte thee is een ware klassieker en wordt verbouwd op het Tukdah Thee Landgoed in Darjeeling, India. De theetuin is vernoemd naar het Lepcha woord “Takdah” wat “Vallei van de tijgers” betekend. In 1864 werden hier de eerste theeplanten geplant, al is de gehele tuin verbouwd in 1960.
Verbouwd tussen de magnolia’s, orchideeën en coniferen heeft deze Darjeeling thee een passende bloemige en licht zoete smaak en frisse aroma.
Deze smaak en geur heeft de thee te danken aan het feit dat het een first flush is. Dit wil zeggen dat deze geoogst wordt van Maart t/m April van de eerste scheuten wanneer de theeplanten beginnen te groeien na een lange winterstop. Daarnaast is deze thee van het FTGFOP1 Type, wat inhoud dat deze thee bestaat uit hele theebladeren (in tegenstelling tot gebroken bladeren in andere losse theeën of poeder zoals in veel theezakjes). Alleen de hoogste kwaliteit theebladeren worden gebruikt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.